| Поздравляем!!! |
 |
 |
 |
Салат "Ёжик"
Ингредиенты: Куриный окорочек - 1 штука Картофель - 2 штуки Морковь - 1 штука Куриное яйцо - 4 штуки Шампиньоны - 300 грамм Лук репчатый - 2 головки Соленый огурец - 1 штука Сыр твердых сортов - 300 грамм Чеснок - 3 зубчика Маслины - 1 банка Майонез - 1 упаковка приготовление:
Окорок сварить, остудить, отделить мясо от кости, мелко нарезать и смешать с майонезом. Картофель, яйца и морковь сварить до готовности. Шампиньоны пожарить с луком. Салат укладывать слоями, промазывать каждый майонезом:
1-слой- курица; 2-слой - грибы с луком; 3-слой - картофель, тертый на крупной терке; 4-слой - соленые огурцы, тертые на мелкой терке; 5-слой - протертые на мелкой терке желтки; 6-слой - морковь, тертая на мелкой терке. Руками придать салата форму ежа и смазать смесью из сыра, чеснока и белков. Маслины режим на 4 части и вставляем как иголки. Нос и глазки делаем из любых ягод, например, из клюквы. |
|
